- 200 g Ardo Karottenscheiben
- 400 g Ardo rustikale Kartoffelwürfel
- 200 g Ardo geschnittene Zwiebeln
- 200 g Ardo grüne Bohnen
- 2 EL Ardo Frühlingszwiebeln
- 400 g in dünne Scheiben geschnittenes Rindfleisch (Kobe)
- 400 ml Dashi
- 40 ml Sake
- 40 ml Mirin (süßer japanischer Wein, der zum Kochen verwendet wird)
- 40 g Zucker
- 60 ml Sojasauce
- Salz
- Speiseöl
Soja, Fisch
Mit Reis oder Nudeln und auf japanische Art eingelegtem Gemüse servieren.