Ardo

Zutaten

2,5 kg Ardo Reismischung nach Mekong-Art
200 g Ardo Kräutermischung nach asiatischer Art
5 Eier
1,5 dl Erdnussöl
Sojasauce nach Geschmack
Sesamöl (optional)

Allergene

Ei, Sesam, Soja

Zubereitung

  1. Die Eier aufschlagen und bei starker Hitze im Erdnussöl backen.
  2. Sobald die Eier gestockt sind, die Kräutermischung nach asiatischer Art dazugeben.
  3. Jetzt auch die Mekong-Reismischung dazugeben und weiter braten lassen.
  4. Wenn alles warm ist, mit der Sojasauce und dem Sesamöl abschmecken.

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