Ardo

Mexikanischer Süßkartoffel-Karotten-Dip

ZOETE_AARDAPPEL_WORTEL_MEXICAANSE_KRUIDEN_DIP_177

Zutaten

300 g Ardo Süßkartoffelpüree
150 g Ardo Karottenpüree
150 g Ardo Tricolore Linsenmischung
100 g Ardo Kräutermischung alla Mexicana
1 dl Olivenöl
Pfeffer und Salz
Kreuzkümmel
1 Zitrone

Zubereitung

  1. Die Kräutermischung alla Mexicana im Olivenöl andünsten.
  2. Die Tricolore Linsenmischung dazugeben und kurz weiter dünsten lassen.
  3. Das aufgetaute Süßkartoffel- und Karottenpüree dazugeben und alles kurz gut durch und durch erhitzen.
  4. Mit Pfeffer, Salz und etwas Kreuzkümmel abschmecken.
  5. Abkühlen lassen und nach Geschmack mit abgeriebener Schale und Saft von einer Zitrone abschmecken.
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