1 kg Süßkartoffelpüree von Ardo 1 kg Blattspinat von Ardo 250 g Mix Salsa Mexicana von Ardo 1 kg Kartoffelpüree 100 g Butter oder Margarine 3 dl Milch 200 g Cheddar (optional) Pfeffer und Salz
Allergene
Milch
Zubereitung
Den Spinat kurz im Dampfgarer dämpfen und abtropfen lassen.
Den Mix Salsa Mexicana in der Hälfte der Butter anschwitzen.
Den Spinat dazugeben und kurz dünsten. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Das Kartoffelpüree zusammen mit dem Süßkartoffelpüree erhitzen. Mit der restlichen Butter und Milch verrühren.
Den Spinat dazugeben und möglicherweise den Cheddar unterrühren (optional).
