Mexican Style Falafelburger

Name: Mexican Style Falafelburger
Ingredients: - 40 Stk. Ardo Falafel; - 120 g Ardo Mix Salsa Mexicana; - 300 g Ardo Rote und gelbe Paprika parrilla; - 100 g Ardo Rote Zwiebelscheiben; - 4 dl Mayonnaise; - 150 g Salatmischung; - 20 g Nachos; - 10 Burgerbrötchen; Zutaten Lake:; - 50 g Zucker; - 2 dl Wasser; - 1 dl Weißweinessig; - 5 g Salz

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Zutaten für 10 Personen

- 40 Stk. Ardo Falafel
- 120 g Ardo Mix Salsa Mexicana
- 300 g Ardo Rote und gelbe Paprika parrilla
- 100 g Ardo Rote Zwiebelscheiben
- 4 dl Mayonnaise
- 150 g Salatmischung
- 20 g Nachos
- 10 Burgerbrötchen

Zutaten Lake:
- 50 g Zucker
- 2 dl Wasser
- 1 dl Weißweinessig
- 5 g Salz

Allergene

Gluten, Ei, Senf

Zubereitung

Die Zutaten der Lake zum Kochen bringen. In einem verschließbaren Glasbehälter über die roten Zwiebeln gießen und diese darin einen Tag vorher einlegen.
Die Mayonnaise mit dem Mix Salsa Mexicana vermischen.
Die gegrillte Paprikaparrilla in Streifen schneiden.
Die Falafel in der Fritteuse oder im Ofen backen, wie auf der Verpackung angegeben.
Das Burgerbrötchen im Ofen knusprig backen.
Das Brötchen beidseitig mit der Salsa-Mexicana-Mayonnaise bestreichen. Die Unterseite mit Paprika, Falafel, Salat, roten Zwiebeln und Nachos belegen.
Den Deckel auflegen und eventuell mit Süßkartoffel-Frites servieren.

Ardo Produkte in diesem Rezept

Rote Zwiebeln, geschnitten

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Falafel

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Rote und gelbe Paprika parrilla

Mexican Style Falafelburger

Zutaten für 10 Personen

Allergene

Zubereitung

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Rote Zwiebeln, geschnitten

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