Ardo

Zutaten für 10 Personen

500 g Mango von Ardo
Saft einer Limone
50 ml Agavensirup
1 Vanilleschote
3 Sternanis
Elements von Deleye, Schokolade oder Vanillejoghurt

Zubereitung

  1. Die Mango zusammen mit allen Gewürzzutaten in einer Pfanne anbraten.
  2. Eine Weile köcheln lassen, damit sich alle Aromen entfalten können.
  3. Danach abkühlen lassen und mit den aufgetauten Elements kalt servieren.

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