Ardo

Zutaten

2,5 kg Ardo Makkaroni
1 kg Ardo Blumenkohlpüree
1 kg Ardo Broccoli-Röschen
400 g gekochter Schinken
300 g geriebener Emmentaler
4 dl Milch
4 dl Sahne
Pfeffer und Salz
Muskat

Allergene

Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Milch und Sahne zum Kochen bringen und das Blumenkohlpüree dazugeben. Wieder zum Kochen bringen und mit Pfeffer, Salz und Muskat abschmecken. Zum Schluss 200 g geriebenen Käse untermischen.
  2. Die Broccoliröschen kurz dämpfen und den Schinken in Würfel schneiden.
  3. Eine feuerfeste Form mit den Makkaroni füllen, den Broccoli und die Schinkelwürfel darüber verteilen. Die Blumenkohlsauce darübergießen und zum Schluss mit dem restlichen Käse bestreuen.
  4. Im Ofen 30-40 Min. bei 180 °C backen.
Zurück nach oben
[general.mobile menu.close]