Gluten, Sellerie, Milch
Bist du auf der Suche nach einem neuen und aufregenden Rezept, das du in deine Speisekarte aufnehmen kannst? Dann ist diese köstliche Mahlzeitensuppe mit Ardo QF Gerste nach mexikanischer Art genau das Richtige für dich. Diese herzhafte und schmackhafte Suppe wird mit Sicherheit ein Hit bei deinen Kunden sein.
Diese Suppe ist eine perfekte Kombination aus herzhaften, rauchigen und leicht würzigen Aromen, mit einem Hauch von Cremigkeit durch die saure Sahne.
Die Brunoise Gemüsemischung (Zwiebeln, Sellerie, Karotten) bildet eine herzhafte und leicht süße Basis für die Suppe, während die Kräutermischung alla Mexicana einen komplexen und leicht würzigen Kick verleiht. Das geräucherte Paprikapulver verleiht der Suppe einen rauchigen und erdigen Geschmack, der die anderen Kräuter in der Mischung ergänzt. Die Zugabe von Tomatenmark und Gemüsebrühe verleiht der Suppe einen reichhaltigen, leicht süßen und leicht würzigen Geschmack.
Gerste, Süssmais und Schwarze Bohnen geben der Suppe eine herzhafte und sättigende Textur und verleihen ihr einen nussigen und leicht süssen Geschmack. Die saure Sahne verleiht der Suppe einen cremigen und leicht würzigen Abschluss, während die Chimichurri-Spritzer für eine frische und kräuterartige Note sorgen, die den Gesamtgeschmack auflockert.
Anweisungen:
Diese Mahlzeitsuppe mit Gerste auf mexikanische Art ist nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe. Die Gerste ist eine gute Quelle für Ballaststoffe und Eiweiß, während die schwarzen Bohnen reich an Antioxidantien und Mineralien sind. Die Kräutermischung alla Mexicana verleiht der traditionellen Suppe eine einzigartige und geschmackvolle Note. Serviere sie bei deinem nächsten Catering-Event und sieh zu, wie deine Gäste sie verschlingen!
