Für die Hackbällchen
300 g Ardo Tricolore Linsenmischung
250 g Ardo Sweet-Life-Mischung
50 g Ardo Schalotten
10 g Ardo Petersilie
800 g Veggie-Hack
100 g Paniermehl
2 Eier
Olivenöl
Für die Sauce
200 g Ardo Brunoise Gemüsemischung
200 g Ardo Tricolore Linsenmischung
100 g Ardo Schalotten
10 g Ardo Knoblauchwürfel
10 g Ardo Provenzalische Kräutermischung
3 dl Gemüsebrühe
1 l Tomatencoulis
Olivenöl
Für das Gemüse
1,5 kg Ardo Wellness-Mischung
50 g Margarine oder Butter
Pfeffer, Salz
Soja, Sellerie, Milch
