1,5 kg Karottenscheiben von Ardo 100 g Schalotten von Ardo 100 g Butter oder Margarine Zitronenthymian Spekulatiusgewürze (nach Geschmack) Pfeffer und Salz
Allergene
Milch
Zubereitung
Die Karotten dämpfen und abtropfen lassen.
Die Schalotten in Butter oder Margarine anschwitzen.
Die Karotten und den Zitronenthymian dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Kurz zugedeckt schmoren lassen.
