400g Ardo Duo von Romano-Bohnen
40g Ardo vorgebratene Zwiebeln
400g frische oder tiefgefrorene Jakobsmuscheln
25cl trockener Cidre
1 Esslöffel Mehl
20g Butter
20cl Rahm
Salz, Pfeffer,
weißer Zucker
20g geschälte Walnüsse
2 Esslöffel flüssiger Honig
Gluten, Milch, Nusse, Sulfit, Fisch