2 kg Vollkorn-Penne von Ardo
500 g Cherrytomaten von Ardo
300 g ofengetrocknete Tomaten von Ardo
50 g Persillade von Ardo
50 g Basilikum von Ardo
80 g geriebener Parmesan
50 g Parmesanspäne
80 g Pinienkerne
1,5 dl Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Pfeffer
Salz
20 Scheiben Parmaschinken
125 g Rucola
Gluten, Milch