Ardo
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„Grill Mix à la Siciliana“-Gratin mit Makkaroni und Blattspinat „Foglia“

GRILSCHOTEL_SICILIANA_MIX_258

Für 10 Personen

2 kg Ardo Makkaroni
1,5 kg Ardo Grill Mix à la Siciliana
1 kg Ardo Blattspinat „Foglia“
100 g Ardo Zwiebelwürfel
20 g Ardo Basilikum
10 g Ardo Knoblauch
500 g geriebener Mozzarella
5 dl Sahne
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Rucola als Garnitur

Allergene

Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Den Blattspinat „Foglia“ auftauen und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Olivenöl andünsten. Den Spinat dazugeben und eine Weile köcheln lassen. Die Sahne zugeben und aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer mit Butter eingefetteten Auflaufform verteilen.
  2. Die Makkaroni  über dem Spinat verteilen.
  3. Den Mozzarella über der Pasta verteilen und mit Olivenöl beträufeln, das Basilikum darüber verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den Grill Mix à la Siciliana auf dem Mozzarella verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  5. Im Ofen 30-45 Minuten bei 180 °C backen.
  6. Zum Schluss mit etwas Rucola garnieren.

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