Ardo

Griechischer Salat im Glas mit Hähnchen

Greek_salad_jar_with_chicken

Für 10 Personen

• 3 kg Salat nach griechischer Art von Ardo
• 500 g Cherrytomaten von Ardo
• 250 g Mix Salsa Mexicana von Ardo
• 10 g Knoblauchwürfel von Ardo
• 10 g Basilikum von Ardo
• 1,5 kg Hähnchenbrust
• 2 dl Olivenöl

Allergene

Gluten, Milch

Zubereitung

  1. Den Salat nach griechischer Art im Kühlschrank auftauen lassen (6-10 Stunden).
  2. Die Hähnchenbrust mit dem Mix Salsa Mexicana, Salz und etwas Olivenöl vermengen.
  3. Die Cherrytomaten für 6-8 Minuten mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer im Ofen backen.
  4. Das Basilikum dazugeben, nachdem alles abgekühlt ist.
  5. Die Hähnchenbrust auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen grillen.
  6. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
  7. Einen Tropfen Olivenöl zur Pasta nach griechischer Art geben.
  8. Pasta in die Gläser füllen, das gegrillte Hähnchen und die Cherrytomaten dazugeben und mit ein paar grünen Blättern garnieren.
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