Ardo

Gratinierter Knollensellerie und Waldpilze

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Für 10 Personen


1 kg Knollensellerie in Würfeln von Ardo
600 g Waldpilzmischung von Ardo
150 g Zwiebelwürfel von Ardo
10 g Petersilie von Ardo
15 g Knoblauchwürfel von Ardo
100 g Butter oder Margarine
20 g Gratinkäse
Pfeffer und Salz

Allergene

Sellerie, Milch

Zubereitung

  1. Knollenselleriewürfel und Waldpilzmischung kurz dämpfen. Abtropfen lassen.
  2. Knoblauch und Zwiebelwürfel in Butter anschwitzen, den Knollensellerie und die Waldpilzmischung dazugeben und kurz bei hoher Hitze braten.
  3. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und in eine Auflaufform geben.
  4. Abschließend die Petersilie dazugeben und den Gratinkäse darüber verteilen.
  5. Für 20-25 Min. bei 180°C im Ofen backen.
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