1,5 kg Blumenkohlröschen von Ardo 5 g Knoblauchwürfel von Ardo 10 g Petersilie von Ardo 15 g Schalotten von Ardo Geräuchertes Paprikapulver 1 dl Olivenöl Pfeffer und Salz
Zubereitung
Die Blumenkohlröschen kurz dämpfen und abtropfen lassen.
Aus Olivenöl, Knoblauch, Schalotten, Pfeffer, Salz, Paprikapulver und Petersilie eine Marinade zubereiten und bei milder Hitze kurz köcheln lassen.
