Grundteig für 10 Pizzas
1200 g für Pizzas geeignetes Mehl Typ 00
700 g Wasser
30 g Salz
14 g Trockenhefe
Belag
200 g Ardo Grüne Spargel
200 g Ardo Weiße Spargel
200 g Ardo Kleine Broccoliröschen
100 g Ardo Frühlingszwiebeln
100 g Ardo Edamame-Sojabohnen
100 g Ardo Rote Zwiebelringe
50 g Ardo Kräutermischung nach skandinavischer Art
500 g saure Sahne
300 g Räucherlachs
1 dl Olivenöl
Soja, Gluten, Milch, Fisch
