Ardo

Zutaten für 10 Personen

- 600 g Ardo Falafel
- 100 g Ardo Gurke
- 1 EL Ardo Glatte Petersilie
- 2 EL Ardo Knoblauchwürfel
- 2 EL Ardo Dill
- 250 g griechischer Joghurt
- 25 ml natives Olivenöl extra
- Zitronensaft
- Salz
- Pitabrot
- Kraussalat

Allergene

Gluten, Milch

Zubereitung

Falafel:

  1. Die Falafel gemäß Verpackungsanweisung im Ofen backen.

Tsatsiki:

  1. Die aufgetaute Gurke und den Knoblauch fein hacken. Flüssigkeit entfernen.
  2. Das Olivenöl, das Salz und den Zitronensaft unterrühren.
  3. Anschließend den griechischen Joghurt dazugeben.
  4. Mit glatter Petersilie und Dill würzen. 2–3 Stunden ruhen lassen.

Mit Salat und Pitabrot servieren.

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