Chili sin Carne

Name: Chili sin Carne
Ingredients: - 1,2 kg Ardo Röstmais Mexicana; - 800 g Ardo Tomaten gewürfelt; - 2 kg Ardo Wildreis Mischung; - 20 g Ardo Petersilie; - 20 g Ardo Koriander; - 1 kg vegetarisches Hackfleisch; - Tex-Mex-Gewürz; - 50 ml Olivenöl; - 50 g Margarine; - 150 g Tomatenmark; - 700 ml Gemüsebrühe; - 50 Nachos; - Pfeffer; - Salz

Zutaten für 10 Personen

- 1,2 kg Ardo Röstmais Mexicana
- 800 g Ardo Tomaten gewürfelt
- 2 kg Ardo Wildreis Mischung
- 20 g Ardo Petersilie
- 20 g Ardo Koriander
- 1 kg vegetarisches Hackfleisch
- Tex-Mex-Gewürz
- 50 ml Olivenöl
- 50 g Margarine
- 150 g Tomatenmark
- 700 ml Gemüsebrühe
- 50 Nachos
- Pfeffer
- Salz

Allergene

Sellerie

Zubereitung

Das vegetarische Hackfleisch in Olivenöl anbraten und mit Tex-Mex-Gewürz abschmecken. Brühe, gewürfelte Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und 30 Minuten schmoren lassen. Den Röstmais hinzufügen und noch ein wenig weiterschmoren lassen. Mit Koriander würzen.
Die Wildreismischung in etwas Margarine anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Mit etwas Petersilie abschmecken.
Mit ein paar Nachos servieren.

Ardo Produkte in diesem Rezept

Koriander

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Wildreis Mischung

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Petersilie

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Tomaten gewürfelt

10x10

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Röstmais Mexicana

Chili sin Carne

Zutaten für 10 Personen

Allergene

Zubereitung

Ardo Produkte in diesem Rezept

Koriander

Wildreis Mischung

Petersilie

Tomaten gewürfelt

Röstmais Mexicana

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