Dieser mediterrane, farbenfrohe Mix mit halbierten, gelben und grünen Zucchinischeiben, halbierten Datteltomaten und geschnittenen roten Zwiebeln ist die ideale Beilage für Fleisch- und Fischgerichte.
Fügt man etwas Olivenöl und einige Kräuter hinzu, kann die Mischung im einer Pfanne oder im Ofen zubereitet werden. Ein kurzes Aufwärmen im Steamer ist ebenfalls möglich. Überraschend im Geschmack und ausgesprochen lecker.
grüne Zucchini: ca. 35%, gelbe Zucchini: ca. 35%, Cherrytomaten: ca. 20%, Zwiebeln: ca. 10%
Das gefrorene Produkt mit etwas Pflanzenöl im Ofen bei 170-180°C erhitzen.
Erhitzen Sie 1 bis 2 EL. pflanzliches Öl in eine Pfanne, geben die gewünschte Menge des Produktes hinzu und erwärmen es bei mittlerer Hitze. Dabei regelmässig umrühren.
Das gefrorene Produkt im Dampfgarer kochen. Achtung nicht zu lange garen. Zwischendurch probieren. (siehe Zeittabelle)
