Der vorgebackene Rote-Beete-Burger bringt sofort Farbe auf den Teller. Dieser knusprige Gemüse-Patty aus Roter Beete und Kidneybohnen schmeckt als Beilage oder besonders gut als veganer oder vegetarischer Burger. Die rote Farbe, die runde Form und die ballaststoff reiche Textur sind die perfekte Alternative zum traditionellen Burger.
+/- 100g / burger - 10 pieces
Rote Beete 17 %, Kidneybohnen 9 %, Sojabohnen, Karotten 5 %), Wasser, Brösel (Rote Bete 5 % Kartoffeln, Hefe), Sonnenblumenöl, Semmelbrösel (Weizenmehl (Gluten), Salz, Hefe), gekochter Bulgur (Gluten) 5 %, Kartoffelflocken, Weizenmehl (Gluten), Meerrettichmasse (Meerrettich, Essig, Sonnenblumenöl, Wasser), Maisstärke, Senf (Wasser, Senfsamen, Essig, Zucker, Salz, Gewürze, Aroma), Salz, getrocknetes Gemüse (Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch), Kräuter, Zitronensaftkonzentrat, Knoblauchpulver. Enthält Sulfite.
Das noch gefrorene Produkt 4 Minuten lang in 175°C heißem Öl frittieren. Um Hitzeverlust zu vermeiden, keine zu große Menge auf einmal frittieren.
Das noch gefrorene Produkt einlagig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 18-20 Minuten erhitzen, bis es knusprig ist. Zwischendurch einmal wenden.
3 EL. pflanzliches Öl in einer Pfanne erhitzen, die gewünschte Produktmenge hinzufügen und bei mittlerer Hitze 7-8 Min. erwärmen, gelegentlich wenden.
