Dieses ursprünglich aus den Anden stammende ‚Pseudogetreide‘ wird aufgrund seines außerordentlich hohen Nährwerts der Kategorie der ‚Superlebensmittel‘ zugeordnet. Es ist reich an hochwertigen Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Außerdem ist es glutenfrei. Ein idealer pflanzlicher Fleischersatz. Die Quinoa von Ardo ist bereits vorgegart und eignet sich damit für zahlreiche warme und kalte Gerichte, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen.