Fischstäbchen haben leckere Gesellschaft bekommen: den Gemüsestick (± 30g) mit Erbsen, Karottenstückchen und Zuckermais in einer knusprigen Panade, gewürzt mit feinen Kräutern. Ideal für Kindergerichte.
Gemüse (38%) (Mais, Möhren, Erbsen; in verschiedenen Anteilen), Wasser, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz, Hefe, Paprika, Kurkuma), pflanzliche Öle (Raps- und Sonnenblumenöl in veränderlichen Gewichtsanteilen), Kartoffelflocken, Maisstärke, Weizenmehl, Dinkelkleie, Petersilie, Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Zucker, Salz, Gewürze, natürliches Aroma), Jodsalz (Salz, Kaliumjodid), Zwiebelpulver, Zwiebelextrakt, Würzmittel (Salz, Dextrose, Gewürze, Hefe), Kräuter.
1 bis 2 EL. pflanzliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Die gewünschte, noch gefrorene Produktmenge hinzufügen und das Ganze bei mittlerer Hitze erwärmen. Dabei regelmäßig umrühren.
Backrohr auf 200°C vorheizen. Für 12-14 min. gold-braun backen, einmal wenden.
Das noch gefrorene Produkt +/- 4 Minuten lang in 180°C heissem Öl frittieren. Um Hitzeverlust zu vermeiden, keine zu grosse Menge auf einmal frittieren.
