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Gemüse-Frites

UWP

Diese in Raps- und Sonnenblumenöl vorfrittierte Möhren und Pastinakfrites sind herrlich kross. Das Gemüse verleiht den Frites einen leicht süßlichen Geschmack. Die schmackhaften Frites lassen sich in der Fritteuse oder im Ofen zubereiten. Eine hervorragende Alternative zu klassischen Pommes Frites!

 

*In der gegenwärtigen Situation kann Sonnenblumenöl durch eine Mischung aus Rapsöl und Sonnenblumenöl ersetzt werden.

 

Zutaten

Kartotten 52%, Pastinake 34%, P anzenöle (Raps- und Sonnenblumenöl, zu unterschiedlichen Anteilen), Reis- und Maismehl, modi zierte Karto elstärke, Karto eldextrin, Salz, Backtriebmittel: Diphosphate und Natriumcarbonat, Stabilisatoren: Xathan, Gewürzextrakte: Paprika, Kurkuma

Nährwerte (100g)

  • Energie: 506kJ/121kcal
  • Fett: 5.7g
  • Fett davon gesättigte Fettsäuren: 0.6g
  • Kohlenhydrate : 13g
  • Kohlenhydrate davon Zucker: 7.2g
  • Ballaststoffe: 4.8g
  • Eiweiß: 1.8g
  • Salz: 0.3g

Zubereitung

Cook before eating
  • Ofen

    Die Gemüse Fritten einlagig auf Backpapier auslegen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten erhitzen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden.

    Tipp: Besonders knusprig werden die Gemüse-Frites wenn sie auf einem eingeölten Backblech ausgelegt werden.

  • Friteuse

    Die tiefgefrorenen Gemüse-Frites 3-4 Minuten lang in 175°C heißen Öl frittieren. Um Hitzeverlust zu vermeiden, keine zu große Menge auf einmal frittieren.

Logistische Info (EURO PALLET)

  • Item code: 100241710
  • Anzahl & Gewicht: 12x500g
  • Lage/Kartons: 8x9c
  • GTIN CU: ‌5411361064306
  • GTIN SU: ‌05411361064313
  • JD Edwards: 25738
  • Verpackung: Polybag
  • Sprachen: NL - F - D - UK
Dieses Produkt kann lagenweise bestellt werden
  • Item code: 100241810
  • Anzahl & Gewicht: 4x2kg
  • Lage/Kartons: 8x9c
  • GTIN CU: ‌5411361061930
  • GTIN SU: ‌05411361061947
  • JD Edwards: 25285
  • Verpackung: Polybag
  • Sprachen: NL - F - D - UK - E - P - IT - GR - DK - SE - NO - FI - CZ - SK - H - HR - SL - RU - PL - RO - EE - LT - LV - BG
Dieses Produkt kann kartonweise bestellt werden (exkl. FR)
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